金沢の冬といえばやっぱり蟹。
ずわい蟹のメスの香箱ガニは漁の期間が短く年内までしか獲ることができません…
その香箱ガニはプチプチの食感が楽しめる外子や、クリーミーな内子といった
メスのずわい蟹でしか味わえない部分があります。
一度食べればその美味しさの虜になること間違いなし！
とととでは酢で食べるだけではなく、「香箱蟹 土佐酢ジュレ〜うに、イクラのっけ」でご提供します。
うにといくらものっかった贅沢な香箱蟹を土佐酢でジュレでサッパリとお召し上がりください！
期間限定ですのでお早目にお召し上がりくださいね。